Scaccia con fave verdi e ricotta
Prodotti da forno da Italia - Umbria
Panini sfogliati agli spinaci
Panini sfogliati agli spinaci
pronta in
6 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Morbidissimi e pronti da farcire
preparazione
step 1
Unire la ricotta con l’albume, l’olio e il sale e amalgamare bene. Unire la farina e alla fine il lievito fatto sciogliere in mezzo bicchiere di acqua tiepida e attivato con un cucchiaino di miele. Impastare bene e lasciare lievitare circa 4 ore.
step 2
Quando L’impasto sarà lievitato dividerlo in tre parti e stenderle separatamente a forma di un rettangolo. Spalmare gli spinaci frullati con un cucchiaio di ricotta tra uno strato e l’altro è poi stendere nuovamente L’impasto. Arrotolare il tutto è tagliare i panini.
step 3
Lasciateli riposare circa un ora coperta da un canovaccio. Cuocere a 200 gr per circa 20 minuti.