Dadolata di pollo al rosmarino con finocchi arrostiti
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Panino con pollo grigliato e mela verde croccante
ingredienti
persone
1
Petto di pollo
100 grammi
Sale iodato
q.b.
Rosmarino fresco
1 cucchiaino
Pepe nero
q.b.
Parmigiano
50 grammi
Mele
1 metà
Pancetta di maiale a fette
20 grammi
Pane di farina tipo 0
100 grammi
Piatti Unici da Italia - Campania
Panino con pollo grigliato e mela verde croccante
Panino con pollo grigliato e mela verde croccante
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto veloce da fare per quando siete fuori casa!
preparazione
step 1
Iniziate a preparare il pollo: scaldate una pentola antiaderente fino a renderla rovente e poneteci il pollo e salate, pepate e aromatizzate con il rosmarino. Nella stessa pentola fate rosolare anche la pancetta.
step 2
Iniziate a comporre il panino: prima le scaglie di parmigiano, poi la pancetta, metà del pollo, di nuovo parmigiano e poi pollo.
step 3
Coprite con la seconda fetta di pane e fate tostare per bene o su una padella rovente o nel tostapane. Una volta che sarà pronto, aprite il panino e ponete le fette di mela verde. Mangiate sia caldo caldo che freddo!
step 4
Per mantenerlo caldo più a lungo, appena pronto dovete avvolgerlo ben stretto nella carta stagnola e poi chiuderlo in un contenitore ermetico, così il panino rimarrà ben caldo!
