Crostata di crema al limone e mirtilli
2 ricette
Panna cotta mirtillo e amarena
ingredienti
persone
6
Bevanda alla soia
200 mL
Succo di mirtillo, senza zucchero
50 mL
Zucchero di canna
80 grammi
Panna di riso
250 grammi
Aroma Vaniglia
1 bottiglietta
Agar agar
6 grammi
Sale
1 pizzico
Dolci da Italia - Marche
Panna cotta mirtillo e amarena
Panna cotta mirtillo e amarena
pronta in
3 ore 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Semplicità e dolcezza
preparazione
step 1
Unire il latte vegetale con il succo di mirtillo poi lo zucchero di canna chiaro, la panna di riso (quella da cucina), una fialetta di aroma alla vaniglia, l' agar agar (1 cucchiaino raso) è un pizzico di sale.
step 2
Portare ad ebollizione gli ingredienti, versare negli stampini e lasciar solidificare in frigo per 2-3 ore. Per servirle basta immergere lo stampino in acqua calda e sformare su di un piattino quindi guarnire con un topping a piacere
