Pizza muddiata con i bordi ripieni
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Panzanella calda al forno
ingredienti
persone
2
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Origano
q.b.
Mozzarella
200 grammi
Pomodori di Pachino
200 grammi
Pane raffermo
400 grammi
Antipasti da Italia
Panzanella calda al forno
Panzanella calda al forno
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La panzanella calda al forno dite la verità vi mancava eh!!! Un piatto così estivo da mangiare caldo??? Eh si! La panzanella calda al forno è davvero squisita e si fa con la stessa velocità della panzanella normalecon la differenza che viene poi passata al forno.. Questa cottura fa si che il pane diventi semi croccantei pomodorini morbidi e la mozzarella piacevolmente sciolta.
preparazione
step 1
Innanzitutto tagliamo il pane in piccoli cubetti e mettiamolo in unampia ciotola.
step 2
Aggiungiamo quindi i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti e il formaggio scelto sempre a cubetti. Condiamo il tutto irrorando con del buono olio, sale, pepe e una bella manciata di basilico oppure origano.
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step 3
Suddividiamo la panzanella in piccole pirofile monoporzioni da poter mettere in forno leggermente unte.
step 4
Passiamo le pirofile in forno caldo a 180gradi per circa 20 minuti, il tempo di renderle gustose allocchio.
