Patate, riso e cozze
15 ricette
Pasta ai funghi porcini
ingredienti
persone
4
Pasta di farina di grano
320 grammi
Funghi coltivati
400 grammi
Prezzemolo
20 grammi
Pomodori rossi
80 grammi
Pepe
5 grammi
Cipolle
30 grammi
Primi Piatti da Italia - Puglia
Pasta ai funghi porcini
Pasta ai funghi porcini
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
pasta veloce, facile e molto gustosa
preparazione
step 1
pulire accuratamente i funghi e tagliarli a tocchetti
step 2
far soffriggere la cipolla e aggiungere i pomodorini
step 3
aggiungere i funghi, lasciandoli cuocere per circa 10 minuti aggiungendo acqua o brodo, aggiustando di sale se necessario
step 4
scolare la pasta a circa 34 di cottura e versarla con i funghi in padella
step 5
a fuoco lento far saltare in padella la pasta aggiungendo il pepe
step 6
impiattare e aggiungere scaglie di grana a vostro piacimento
