Scaccia con fave verdi e ricotta
Primi Piatti da Italia
Cavatelli
Cavatelli
pronta in
5 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il pranzo della domenica
preparazione
step 1
In una ciotola o planetaria munita di foglia inserire la farina sale o olio di impastare a veloci media poi aggiungere le uova uno alla volta leggermente battuti e poi a filo un po' di acqua deve diventare una palla liscia e omogenea e riposo di 15/20 min
step 2
Stendi la foglia con la macchina per la pasta o a mano con tanto l'io di gomito