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Pasta alla puttanesca!

ingredienti

persone

2

Linguine

180 grammi

Alici sott'olio

5 filetti

Capperi

1 cucchiaio

Polpa di pomodoro

200 grammi

Olive nere

100 grammi

Primi Piatti da Italia

Pasta alla puttanesca!

Pasta alla puttanesca!

con glutine con pesce ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta alla puttanesca!

Hai dieci minuti per il pranzo?

Pasta alla puttanesca! step 1

step 1

Mettiamo su l’acqua per la pasta e la portiamo a bollore. Saliamo e gettiamo la pasta, mettendo il timer. La mia ha cotto in 12 minuti.

Pasta alla puttanesca! step 2

step 2

Nel pentolino per il sugo mettiamo un filo d’olio (io ho usato quello dei pomodori secchi, già condito con l’origano) e le alicette. Facciamo andare a fiamma moderata, sino a che le alicette non si sfasciano, a questo punto aggiungiamo la polpa di pomodoro.

Pasta alla puttanesca! step 3

step 3

Tagliamo le olive a rondelle e poco prima di mettere la pasta nel pentolino col sugo, aggiungiamo a questo le olive ed i capperi. Mantechiamo a fiamma bassa, allungando con dell’acqua di cottura se necessario e serviamo bella calda! Buon appetito!

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