Scaccia con fave verdi e ricotta
Prodotti da forno da Francia
Pasta briseè
Pasta briseè
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un impasto adatto a preparazioni salate.in questa versione ho tolto 50 g di farina e ho sostituito con 50 g di farina di grano saraceno.
preparazione
step 1
Ho inserito nel mixer farina e burro freddo a cubetti,il sale,e ho azionato al massimo per 1 minuti circa.
step 2
Ho aggiunto l’acqua e ho riazionato il mixer. Ne uscirà un vero e proprio impasto
step 3
Prima di utilizzarla per le vostre torte salate,lasciatela riposare in frigorifero per almeno 30 minuti
