Scaccia con fave verdi e ricotta
di
58 ricette
Pasta Brisee
ingredienti
persone
2
Farina di frumento tipo 0
100 grammi
Farina integrale
60 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Acqua
80 grammi
Sale
1 pizzico
Prodotti da forno da Italia - Piemonte
Pasta Brisee
Pasta Brisee
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una velocissima e genuina pasta per una torta salata fatta in tempo zero. Avete mai letto la lista degli ingredienti della pasta sfoglia venduta nei supermercati? Non ha nulla per cui chiamarsi sfoglia.. Piena di oli idrogenati, senza qualità. Quindi perché non sostituirla con una pasta brisee veloce fatta in casa? Provare per credere
preparazione
step 1
In una ciotola mettere le due farine e il sale
step 2
Iniziare ad aggiungere mano a mano l acqua e impastare con una forchetta
step 3
Solo alla fine aggiungere l olio. Per la cottura, a seconda del ripieno scelto, si fa riferimento a 200 ° per 20 minuti
