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Pasta con crema di zucchine

ingredienti

persone

2

Zucchine

400 grammi

Mezze penne rigate

200 grammi

Erba cipollina

50 grammi

Pepe

10 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia

200 grammi

Primi Piatti da Italia - Puglia

Pasta con crema di zucchine

Pasta con crema di zucchine

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta con crema di zucchine

una pastas leggera ma gustosa.

Pasta con crema di zucchine step 1

step 1

mentre cuociamo le penne, soffriggere lerba cipollina con olio.

Pasta con crema di zucchine step 2

step 2

aggiungere in padella le zucchine grattuggiate finemente e aggiungere sale.

Pasta con crema di zucchine step 3

step 3

una volta cotte le zucchine, separarene metà e frullarlo con olio e philadelfia.

Pasta con crema di zucchine step 4

step 4

Aggiungere la crema così ottenuta alle rimanenti zucchine in padella e aggiungervi la pasta.

Pasta con crema di zucchine step 5

step 5

Aggiungere il peppe e servire ben caldo

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