Cheesecake salata Macaroni Cheesecake
20 ricette
Pasta con fagiolini
ingredienti
persone
4
Pasta integrale
200 grammi
Fagiolini
400 grammi
Pomodorini
600 grammi
Olio extravergine di oliva
40 grammi
Aglio
2 spicchi
Pecorino
40 grammi
Basilico
2 foglie
Primi Piatti da Italia
Pasta con fagiolini
Pasta con fagiolini
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La pasta coi fagiolini è un primo piatto semplice e molto gustoso da preparare durante le giornate soleggiate primaverili ed estive!
preparazione
step 1
In un tegame far rosolare gli spicchi di aglio tagliati a metà ed aggiungere i pomodorini spezzati con le mani .
step 2
Far cuocere a fuoco vivace per pochi minuti finchè il sugo non assume una consistenza cremosa, salare e un attimo prima di spegnere il fuoco, togliere gli spicchi di aglio ed aggiungere le foglie di basilico.
step 3
Cuocere al dente i fagiolini in abbondante acqua salata facendo si che restino ben verdi e nella stessa acqua di cottura cuocere la pasta scolandola molto al dente.
step 4
In una larga padella far insaporire per un paio di minuti la pasta con i fagiolini ed il sugo di pomodoro.
step 5
Togliere dal fuoco ed aggiungere il pecorino grattugiato o il cacioricotta amalgamando bene gli ingredienti. Servire immediatamente.
