Gnocchi di carote e semi di chia
Primi Piatti da Italia - Lombardia
Pasta di lenticchie con crema di carote
Pasta di lenticchie con crema di carote
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un incontro di sapori racchiusi in una ricettina molto golosa e leggera! La pasta di lenticchie rosse inoltre ha molte più proteine della pasta normale.
preparazione
step 1
Far bollire un pentolino d'acqua e cuocere le carote.
step 2
Preparare la pasta di lenticchie. Intanto portare in un frullatore le carotine, con zenzero, semi di chia, un cucchiaio di olio extravergine di oliva e poca acqua.
step 3
Trasferire la cremina di carote in un padellino, aggiungere il parmigiano e cuocere per pochissimi minuti.
step 4
Scolare la pasta (cottura circa: 10 minuti). Aggiungere la cremina e gustaree!!