
Crostata ai frutti di bosco
Dolci da Italia
Pasta frolla
Pasta frolla
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un'ottima base per crostate, pastiere e piccola pasticceria.
Disponete su una spianatoia la farina a fontana. Mettete al centro lo zucchero a velo e i tuorli.
Aggiungere il burro freddo, la buccia di limone, il sale e la vaniglia.
Lavorare il composto per poco tempo fino a sabbiarlo.
Quando l'impatto si sarà compattato, formate un panetto e avvolgetelo con della pellicola o della carta da forno e riponetelo in frigorifero a riposare per almeno 30 minuti prima dell'utilizzo.