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Pasta Frolla Natalizia senza glutine

ingredienti

persone

12

Nocciole tostate

130 grammi

Farina senza glutine per dolci

190 grammi

Uova

2 unità

Miele

1 cucchiaio

Zucchero a velo

100 grammi

Burro

110 grammi

Cannella macinata

q.b.

Zenzero macinato

q.b.

Dolci da Italia

Pasta Frolla Natalizia senza glutine

Pasta Frolla Natalizia senza glutine

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta Frolla Natalizia senza glutine

Per preparare tanti biscottini speziati con nocciole, cannella e zenzero oppure una bella crostata con marmellata all'arancia o confettura di lamponi... ed è già Natale

Pasta Frolla Natalizia senza glutine step 1

step 1

Se non utilizzate la farina di nocciole già pronta tritatele finemente con un mixer. Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.

Pasta Frolla Natalizia senza glutine step 2

step 2

Versarlo in una planetaria con lo zucchero e il miele, lasciare amalgamare pianissimo. Aggiungere quindi le uova uno alla volta, la cannella e lo zenzero.

Pasta Frolla Natalizia senza glutine step 3

step 3

Quando il composto è ben amalgamato iniziare ad aggiungere lentamente la farina e le nocciole tritate. Appena è tutto ben amalgamato, togliere dalla planetaria formare un panetto con le mani e lasciarlo un'oretta in frigorifero. Meglio ancora prepararlo il giorno prima.

Pasta Frolla Natalizia senza glutine step 4

step 4

E' possibile fare l'impasto anche a mano avendo l'accortezza di usare il burro freddo di frigorifero. Con questo impasto la crostata viene buonissima, ma anche biscottini farciti, occhi di bue o biscottini semplici semplici

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