Scaccia con fave verdi e ricotta
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Pasta integrale con ceci e cavolo nero
ingredienti
persone
2
Foglie di cavolo nero
150 grammi
Ceci precotti
100 grammi
Aglio
1 spicchio
Peperoncino
1 unità
Pasta integrale
180 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sale
q.b.
Primi Piatti da Mondo
Pasta integrale con ceci e cavolo nero
Pasta integrale con ceci e cavolo nero
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La pasta integrale con ceci e cavolo nero è un primo piatto velocissimo da preparare, realizzato solo con ingredienti vegetali sani e gustosi come vuole la nostra amata dieta mediterranea.
preparazione
step 1
Mentre l'acqua per la pasta bolle, pulisci il cavolo nero e taglialo a striscioline sottili.
step 2
Nel frattempo metti a scaldare in una padella lo spicchio d'aglio schiacciato, il peperoncino tritato e l'olio. Appena l'olio sarà caldo, aggiungi i ceci e lascia insaporire qualche istante.
step 3
Quando l'acqua per la pasta bolle, aggiungi il sale e le foglie di cavolo nero. Appena l'acqua riprenderà a bollire, butta la pasta.
step 4
Appena la pasta sarà cotta, scolala, quindi riuniscila nella pentola assieme ai ceci. Fai insaporire qualche istante e servi subito.
