Scaccia con fave verdi e ricotta
Prodotti da forno da Italia
Pasta quasi matta velocissima e morbida
Pasta quasi matta velocissima e morbida
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un impasto veloce e morbido per torte ripiene, una mezza via tra la pasta matta e la pasta brisée.
preparazione
step 1
In una ciotola versate tutti gli ingredienti e lavorateli con una forchetta per amalgamarli, quindi impastate con le mani e continuate a lavorare su una spianatoia fino a che l’impasto sarà omogeneo, per circa 5 minuti.
step 2
Create una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.
step 3
Dividete l’impasto in due parti e stendetele con un matterello, queste dosi sono per due dischi.