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Patate chips

ingredienti

persone

8

Patate

1 chilo

Pancetta di maiale affumicata

200 grammi

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Sale

2 pizzichi

Cipolla

50 grammi

Origano

q.b.

Rosmarino fresco

3 rametti

Contorni da Italia - Campania

Patate chips

Patate chips

con carne ricco in potassio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Patate chips

metti una sera a cena con gli amici....patate sfiziose

Patate chips step 1

step 1

Pelare le patate tagliandole poi finemente. Tagliare una cipolla intera a striscioline sottilissime. In una ciotola versare patate e cipolle mescolandole con olio, sale, pepe, origano e rosmarino.

Patate chips step 2

step 2

In una padella aggiungere un filo d’olio e far rosolare leggermente la pancetta a cubetti. A cottura ultimata versare il tutto nelle patate.

Patate chips step 3

step 3

Oleare un ruoto rettangolare e disporre le patate in fila strette le une alle altre. Aggiungere due rametti di rosmarino. Infornare a 180 gradi

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