Scaccia con fave verdi e ricotta
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Patate dolci al forno con timo e rosmarino
ingredienti
persone
8
Patate dolci americane
1000 grammi
Olio extravergine di oliva
q.b.
Rosmarino fresco
2 rametti
Timo essiccato
1 cucchiaino
Sale
q.b.
Contorni da Nord America
Patate dolci al forno con timo e rosmarino
Patate dolci al forno con timo e rosmarino
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le patate dolci al forno sono un piatto molto semplice, che potrete arricchire con le spezie che più vi piacciono, dalla paprica, dolce, affumicata o piccante, alla cannella, zenzero o cumino. Infatti il loro gusto dolciastro ben si presta a questi e tanti altri abbinamenti di sapori. Io le adoro con rosmarino e timo
preparazione
step 1
Iniziate pelando le patate americane, come fareste con le patate tradizionali. Ora sciacquatele e tagliatele a fette spesse di circa 1 cm e poi a bastoncini (o a tocchetti o a spicchi).
step 2
Mettete le patate tagliate in una teglia capiente, irroratele con un filo d’olio extravergine di oliva, poi aggiungete il rosmarino e il timo e regolatele di sale.
step 3
Mescolate bene le patate per distribuire uniformemente il condimento ed infornatele in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, ricordandovi di girarle di tanto in tanto durante la cottura.
step 4
Se le preferite un po’ più dorate, potete passare il forno nella modalità grill negli ultimi minuti. Le vostre patate dolci al forno sono pronte per essere servite
