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Penne ai Pomodori Secchi e Mandorle

ingredienti

persone

2

Penne rigate

180 grammi

Pomodori secchi

50 grammi

Mandorle

30 grammi

Basilico

5 foglie

Sale

q.b.

Olio extravergine di oliva

15 grammi

Primi Piatti da Italia - Lazio

Penne ai Pomodori Secchi e Mandorle

Penne ai Pomodori Secchi e Mandorle

vegano con glutine con frutta a guscio ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Penne ai Pomodori Secchi e Mandorle

Un piatto di pasta è sempre una scelta gustosa e appagante, se poi condita con gli ingredienti giusti diventa un vero piatto funzionale.

Penne ai Pomodori Secchi e Mandorle step 1

step 1

Portate a bollore l'acqua per la pasta e salatela.

Penne ai Pomodori Secchi e Mandorle step 2

step 2

Nel frattempo preparate il condimento tritando i pomodori secchi (precedentemente rinvenuti in acqua) e le mandorle in modo grossolano.

Penne ai Pomodori Secchi e Mandorle step 3

step 3

In una padella oliata fate saltare le mandorle e i pomodori secchi e procedete a cuocere la penne.

Penne ai Pomodori Secchi e Mandorle step 4

step 4

A cottura ultimata della pasta, scolatela e conditela con i pomodori, le mandorle e le foglie di basilico tritate.

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