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Penne alle melanzane

ingredienti

persone

4

Pasta di semola

500 grammi

Melanzane

200 grammi

Cipolle

1 unità

Pomodori rossi

1 unità

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Primi Piatti da Italia

Penne alle melanzane

Penne alle melanzane

vegano con glutine

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Penne alle melanzane

Un piatto buonissimo pieno di gusto e bontà

Penne alle melanzane step 1

step 1

Mettere in una padella la cipolla a rosolare con olio,aggiungere le melanzane precedentemente tagliate a pezzi piccoli,lasciare cuocere dieci minuti e aggiungere pomodori a pezzetti e prezzemolo. Lasciare cuocere finché

Penne alle melanzane step 2

step 2

Le melanzane non sono morbide. Nel frattempo buttare la pasta, quando è pronta unire il tutto nella padella girare e servire caldo nei piatti

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