Strudel autunnale, salato e light
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Penne con panna, prosciutto e olive
ingredienti
persone
4
Penne rigate
350 grammi
Cipolle
1 metà
Olio extravergine di oliva
q.b.
Prosciutto crudo
200 grammi
Olive nere denocciolate
200 grammi
Panna da cucina UHT
200 grammi
Pepe
q.b.
Vino bianco
1 bicchiere
Sale iodato
q.b.
Primi Piatti da Italia - Puglia
Penne con panna, prosciutto e olive
Penne con panna, prosciutto e olive
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Siete in ricerca di un primo piatto saporito e semplice da preparare? Ecco le Penne con panna, prosciutto e olive!
preparazione
step 1
Prima di tutto, in una padella con un filo di olio evo rosolate la cipolla tritata finemente.
step 2
Unite il prosciutto crudo tagliato a cubetti, sfumate con il vino e lasciate evaporare.
step 3
Unite le olive, continuate a rosolare e unite la panna. Lasciate addensare sul fuoco, rimestando con un cucchiaio di legno e insaporite con un pizzico di sale e di pepe.
step 4
Cuocete le penne in acqua salata, scolatele al dente e trasferitele nella padella con il condimento preparato.
step 5
Amalgamatele sul fuoco per qualche minuto e disponetele nel piatto da portata con un pizzico di pepe.
