
Spaghetti di soia con verdure ricetta di yen
Piatti Unici da Italia
Penne di kamut con tofu saltato in padella con pomodoro e carote
Penne di kamut con tofu saltato in padella con pomodoro e carote
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un piatto unico fresco e veloce, ideale anche per l'asporto!
Tagliate a rondelle le carote, il pomodoro a dadini, la cipolla a fette sottili, sminuzzate l'aglio e versate in padella antiaderente il tutto
Accendete il fuoco medio a fiamma media e lasciate cuocere con coperchio per 10 minuti (durante la cottura aggiungete eventualmente acqua se le verdure si dovessero asciugare troppo)
Nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondante acqua e, se decidete di consumare il piatto freddo, sciacquatela a fine cottura
Trascorsi 10 minuti, aggiungete alle verdure il tofu tagliato a dadini ed il pepe nero e lasciate cuocere per 15 minuti
Al termine della cottura aggiungete le verdure ed il tofu alla pasta, un cucchiaio di olio ed i semi di zucca. Buon appetito!