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Penne integrali con sfilacci e fagioli rossi

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

q.b.

Peperoncino

q.b.

Erba cipollina in polvere

q.b.

Cavallo

100 grammi

Concentrato di pomodoro

1 cucchiaio

Fagioli rossi

120 grammi

Penne integrali

200 grammi

Panna da cucina vegetale, senza glutine

200 grammi

Primi Piatti da Italia

Penne integrali con sfilacci e fagioli rossi

Penne integrali con sfilacci e fagioli rossi

con carne con glutine ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Penne integrali con sfilacci e fagioli rossi

Piatto saporito e pronto in pochi minuti

Penne integrali con sfilacci e fagioli rossi step 1

step 1

Far cuocere la pasta. Nel frattempo, mettere olio, peperoncino e concentrato di pomodoro in una padella, e far scaldare.

Penne integrali con sfilacci e fagioli rossi step 2

step 2

Aggiungere i fagioli, la panna, e far amalgamare per bene. Unire un pizzico di erba cipollina a piacere.

Penne integrali con sfilacci e fagioli rossi step 3

step 3

Appena prima di scolare la pasta, unire al sugo gli sfilacci di cavallo, insieme a un mestolo di acqua di cottura, poi unire la pasta e mischiare bene.

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