5

condividi su

Penne Nord Sud

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

q.b.

Parmigiano grattugiato

q.b.

Origano

q.b.

Aglio

1/2 spicchio

Alici o acciughe

2 filetti

Capperi

1 cucchiaio

Penne rigate

160 grammi

Finocchietto

q.b.

Mollica di pane

1 tazza

Passata di pomodoro fresco, fatto in casa

250 mL

Primi Piatti da Italia

Penne Nord Sud

Penne Nord Sud

con glutine con pesce con lattosio ricco in ferro ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Penne Nord Sud

Primo piatto risultato di un connubio di vari ingredienti italiani, semplice e buonissimo

Penne Nord Sud step 1

step 1

Per prima cosa ho messo in una ciotola il pomodoro con l’aglio a pezzetti, acciughe, capperi, finocchietto e origano, lasciato macerare per poco più del tempo di cottura della pasta.

Penne Nord Sud step 2

step 2

Poi ho fatto rosolare la mollica del pane insieme all’olio e messo da parte.

Penne Nord Sud step 3

step 3

Ho quindi messo in padella il sugo e vi ho fatto saltare la pasta cotta, sulla quale ho messo le briciole di pane saltato. Ed ecco il piatto finito, al quale ho aggiunto del parmigiano e un filo d’olio.

Loading pic