Scaccia patate e cipolle
15 ricette
Penne rigate all'arrabbiata
ingredienti
persone
2
Olio extravergine di oliva
q.b.
Passata di pomodoro in barattolo, senza sale
180 grammi
Penne rigate
180 grammi
Sale grosso
q.b.
Primi Piatti da Italia - Lazio
Penne rigate all'arrabbiata
Penne rigate all'arrabbiata
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Realizzato solo con ingredienti italiani, il nostro sugo all'arrabbiata racchiude tutto il gusto dei prodotti naturali, coltivati e cucinati con dedizione per creare uno dei simboli della cultura culinaria nazionale. Tutti gli ingredienti di qualità e nelle giuste dosi sono contenuti nella nostra Box!
preparazione
step 1
In una pentola capiente portare ad ebollizione 2 litri d'acqua (se si utilizza meno acqua regolare il sale in proporzione).
step 2
Nel frattempo mettere a scaldare in una padella metà dose di olio a fuoco basso per un minuto.
step 3
Aggiungere il sugo e lasciar cuocere per 3 minuti a fuoco basso.
step 4
Quando l'acqua per la pasta bolle, aggiungere il sale grosso e la pasta, avendo l'accortezza di mantenere il bollore al minimo e di mescolare delicatamente per evitarne la rottura.
step 5
Per ottenere una perfetta cottura al dente cuocere le penne per 8 minuti (proseguire la cottura nel caso si desideri una consistenza più morbida).
step 6
Scolare la pasta e metterla nella padella al sugo, mescolare per un minuto a fuoco medio.
step 7
Aggiungere la restante dose di olio e disporre sui piatti.
