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Penne risottate alla puttanesca

ingredienti

persone

4

Penne rigate

320 grammi

Pomodori pelati, in scatola

250 grammi

Acqua

500 grammi

Capperi

20 grammi

Alici o acciughe sott'olio

30 grammi

Olive nere

100 grammi

Olio di oliva

4 cucchiai

Sale iodato

2 pizzichi

Primi Piatti da Italia - Calabria

Penne risottate alla puttanesca

Penne risottate alla puttanesca

con glutine con pesce

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Penne risottate alla puttanesca

Penne risottate

Penne risottate alla puttanesca step 1

step 1

Mettere a bollire l'acqua in un recipiente

Penne risottate alla puttanesca step 2

step 2

Riscaldare l'olio in un tegame e farvi sciogliere le acciughe

Penne risottate alla puttanesca step 3

step 3

Aggiungere i capperi e le olive denocciolate ed infine i pelati spezzettati

Penne risottate alla puttanesca step 4

step 4

Aggiustare di sale e far cuocere 10 minuti ed aggiungere la pasta

Penne risottate alla puttanesca step 5

step 5

Coprire con l'acqua bollente e portare a cottura come un risotto

Penne risottate alla puttanesca step 6

step 6

Servire con una spolverata di prezzemolo

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