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Penne zucchine gamberetti e tonno

ingredienti

persone

4

Penne rigate

400 grammi

Zucchine

1 unità

Pomodori rossi

2 unità

Gamberetti

150 grammi

Scalogni

1 unità

Tonno sott'olio

1 scatoletta

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

2 pizzichi

Primi Piatti da Italia

Penne zucchine gamberetti e tonno

Penne zucchine gamberetti e tonno

con glutine con pesce con crostacei ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Penne zucchine gamberetti e tonno

Una ricetta da considerarsi piatto unico sia per gli ingredienti che per le proprietà nutritive che contiene semplice e veloce da preparare

Penne zucchine gamberetti e tonno step 1

step 1

In una padella versiamo l’olio e soffriggiamo lo scalogno tritato inseriamo poi i pomodori tagliati a dadini, lasciati un po’ appassire inseriamo le zucchine tagliate a julienne e facciamo cuocere per 5 minuti

placeholder step

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Penne zucchine gamberetti e tonno step 2

step 2

Per ultimo inseriamo il tonno leggermente tritato, aggiustiamo di sale e se piace cospargiamo con un po’ di pepe. Nel frattempo cuociamo le penne e una volta cotte e scolate versiamole nella padella delle zucchine

Penne zucchine gamberetti e tonno step 3

step 3

facciamo saltare per 2 minuti e serviamo a tavola, ancora caldo.

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