Nutella Brownies
10 ricette
Pennette al profumo di cacao amaro, arancia e nocciole tostate
ingredienti
persone
4
Penne FiberPasta
320 grammi
Arance
2 unità
Rum
20 grammi
Burro
20 grammi
Cacao amaro
30 grammi
Nocciole
40 grammi
Primi Piatti da Italia
Pennette al profumo di cacao amaro, arancia e nocciole tostate
Pennette al profumo di cacao amaro, arancia e nocciole tostate
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta realizzata dall’executive chef Roberto De Santis in collaborazione con la nutrizionista Marisa Cammarano. Al gusto ed al basso indice glicemico delle pennette Fiberpasta, in questo piatto, si uniscono il potere antiossidante dei flavonoidi contenuti nel cacao amaro, la preziosa azione dei grassi polinsaturi delle nocciole e le proprietà benefiche dell’arancia. Questa ricetta è un connubio di salute e bontà.
preparazione
step 1
In una padella antiaderente fare sciogliere il burro a fuoco basso, versare poi, il succo di arancia e lasciarlo amalgamare al burro.
step 2
Di seguito introdurre le nocciole spellate e frantumate grossolanamente continuando la cottura per pochi minuti sfumando, infine, il tutto con il rum.
step 3
Cuocere le pennette ed a cottura desiderata scolarle, rovesciarle nella padella, farle saltare per pochi minuti a fuoco vivace nel condimento preparato e terminare la cottura
step 4
Impiattare e servirle calde con una spolverata a piacere di cacao amaro ed eventuale decorazione
