Melanzane ripiene alle verdure
Primi Piatti da Italia
Pennette melanzane, olive nere e alloro
Pennette melanzane, olive nere e alloro
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto delicato e delizioso
preparazione
step 1
Tagliare le melanzane a cubetti, regolare di sale e di pepe e far cuocere per 10 minuti a fuoco basso, aggiungendo un mestolino di acqua di cottura della pasta.
step 2
Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla direttamente nel condimento e aggiungere le olive, l'alloro, saltare qualche minuto e servire