Scaccia con fave verdi e ricotta
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Pesto di basilico
ingredienti
persone
1
Basilico
1 porzione
Pecorino grattuggiato
1 cucchiaio
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Pepe
1 pizzico
Ricotta
1 cucchiaio
Pasta integrale
80 grammi
Salse e sughi da Italia
Pesto di basilico
Pesto di basilico
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottimo per condire un piatto di pasta al pesto
preparazione
step 1
Metti un pugno di foglie di basilico ben lavate insieme al pecorino ed all'olio nel tritamix. Fai andare il mixer fino ad ottenere una crema morbida ed omogenea. Salare e pepare a piacere
step 2
Cuocere la pasta, scolarla e rimetterla in pentola con il pesto e un cucchiaio di ricotta.
