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Pesto di zucchine

ingredienti

persone

5

Zucchine

300 grammi

Mandorle

40 grammi

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Sale

1 pizzico

Salse e sughi da Italia

Pesto di zucchine

Pesto di zucchine

vegano con frutta a guscio

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pesto di zucchine

Pesto crudo di zucchine

Pesto di zucchine step 1

step 1

Mettere nel frullatore le zucchine tagliate a cubetti, l'olio, le mandorle, il sale e frullare il tutto. Deve avere una consistenza granulosa.

Pesto di zucchine step 2

step 2

A piacere si possono aggiungere besilico e formaggio grattugiato.

Pesto di zucchine step 3

step 3

Si può consumare crescono congelare, io congelo in contenitori monoporzione.

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