Pizza con cornice ripiena
14 ricette
Pesto vegano con anacardi
ingredienti
persone
6
Basilico
215 grammi
Anacardi
150 grammi
Sale iodato
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
30 grammi
Salse e sughi da Italia
Pesto vegano con anacardi
Pesto vegano con anacardi
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pesto vegano facile e veloce a base di anacardi, ottimo per condire un bel piatto di pasta!
preparazione
step 1
Lavare bene il basilico e frullarlo con un frullatore, con un frullatore ad immersione o con un robot da cucina.
step 2
Aggiungere al basilico tutti gli altri ingredienti (anacardi, sale e olio) e frullare bene il tutto fino ad ottenere un sugo cremoso e vellutato.
step 3
A questo punto potete direttamente usarlo per condire la pasta oppure congelarlo per conservarlo e consumarlo più avanti.
