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Petto di pollo al latte con granella di pistacchi

ingredienti

persone

3

Farina di frumento tipo 00

2 bicchieri

Petto di pollo

300 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pistacchi, non salati

3 cucchiai

Latte parzialmente scremato

5 bicchieri

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi

con carne con glutine con lattosio con frutta a guscio fonte di Vit gruppo B ricco in calcio ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi

La delicatezza del latte unita alla bontà del pistacchio rendono questo secondo piatto unico e squisito !

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 1

step 1

Sgusciate i pistacchi, metteteli in una bustina trasparente e schiacciateli sino a formare una granella.

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 2

step 2

Versare la farina in un piattino e impanare il pollo fetta per fretta, scuotendolo per togliere l'eccesso

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 3

step 3

A fuoco lento, versate un po' di olio in padella e metteteci il pollo. Fate rosolare appena e poi aggiungete il latte

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 4

step 4

Con la fiamma al minimo, girate le fette di pollo per migliorare la cottura e attendete che il latte diventi una crema densa

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 5

step 5

Una volta cotto e cremoso, togliere il pollo, aggiungete a piacere del sale e guarnite con la granella di pistacchio

Petto di pollo al latte con granella di pistacchi step 6

step 6

Buon appetito! :)

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