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Petto di pollo ripieno agli spinaci ricoperto con sottiletta

ingredienti

persone

2

Petto di pollo

1/2 unità

Spinaci

200 grammi

Uovo di quaglia

2 unità

Parmigiano grattugiato

1 cucchiaio

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Sottiletta

1 unità

Secondi Piatti da Italia

Petto di pollo ripieno agli spinaci ricoperto con sottiletta

Petto di pollo ripieno agli spinaci ricoperto con sottiletta

con carne con uova con lattosio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Petto di pollo ripieno agli spinaci ricoperto con sottiletta

Secondo gustoso e leggero!

Petto di pollo ripieno agli spinaci ricoperto con sottiletta step 1

step 1

Prendete metà petto di pollo, eliminate eventuali ossa e nervi, create una tasca e mettetelo a a mollo nel latte per farlo ammorbidire.

Petto di pollo ripieno agli spinaci ricoperto con sottiletta step 2

step 2

Saltate in padella gli spinaci con olio sale e pepe o sbollentateli e conditeli. Amalgamateli a uova e parmigiano.

Petto di pollo ripieno agli spinaci ricoperto con sottiletta step 3

step 3

Riprendete il petto di pollo, conditelo, riempitelo con la farcia e chiudetelo con degli stuzzicadenti o dello spago.

Petto di pollo ripieno agli spinaci ricoperto con sottiletta step 4

step 4

Infornate a 180° statico per 15 minuti e verso fine cottura appoggiate sopra una sottiletta (io al cheddar piccante), fate cuocere ancora 5 minuti e sfornate!

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