
Frittata di riso senza uova
Prodotti da forno da Italia
Piadina veloce di farina di ceci
Piadina veloce di farina di ceci
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Ideale per un pasto veloce e leggero ma anche saziante e nutriente. Prepararla è davvero semplice e veloce (preparazione cottura 5 minuti!)
Mescola la farina di ceci con il sale e delle spezie a piacere (io solitamente uso paprika, rosmarino o origano)
Aggiungi mano a mano l’acqua fino a formare un impasto omogeneo e non appiccicoso
Infarina una spianatoia, dividi in due l’impasto ottenuto, forma due palline e stendile con il mattarello fino a formare due sfoglie finissime
Riscalda una padella antiaderente a fiamma alta, dopodiché abbassa la fiamma al minimo e cuoci le piadine su entrambi i lati (ci vorrà davvero poco, circa un minuto per lato)
A questo punto non ti resta che farcirle o congelarle, riponendole in un sacchetto per alimenti divise da fogli di alluminio (una volta scongelate saranno come appena preparate )