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Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

ingredienti

persone

2

Granchio

150 grammi

Gamberi

10 unità

Aglio

1 unità

Rucola

1/2 tazza

Pomodori ciliegini

3 unità

Panna da cucina UHT

1 cucchiaino

Vino bianco da tavola

1/2 bicchiere

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Pasta di semola

300 grammi

Primi Piatti da Italia - Campania

Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

con glutine con lattosio con crostacei fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola

un primo piatto che vi delizierà al primo boccone

Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola step 1

step 1

In una padella soffriggere l'aglio e unire gli scampi, i pomodorini tagliati e un po' di rucola dopo qualche minuto sfumare con il vino.

Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola step 2

step 2

Aggiunger la polpa di granchio , un po' di pepe e altra rucola, far insaporire quindi unire la panna e dopo 1 o 2 minuti spegnere.

Pincinelle con polpa di granchio, scampi e rucola step 3

step 3

Scolare le PINCINELLE e amalgamarle al sugo. Impiattare cospargendo di rucola.

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