Scaccia con fave verdi e ricotta
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Pita con ceci arrosto speziati!
ingredienti
persone
2
Ceci precotti
265 grammi
Paprica piccante
q.b.
Sale
q.b.
Pepe nero
q.b.
Aglio in polvere
q.b.
Cipolla di Tropea
1 metà
Pomodori rossi
1 unità
Lattuga o insalata
20 grammi
Yogurt di soia
50 grammi
Cetrioli
30 grammi
Piatti Unici da Italia
Pita con ceci arrosto speziati!
Pita con ceci arrosto speziati!
pronta in
4 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una base soffice condita con dei ceci arrostiti con le spezie e della verdura fresca!
preparazione
preparare prima
La pita!
step 1
Scaldiamo il forno (io ho usato il fornetto) a 200° e in una ciotolina sistemiamo i ceci scolati dall’acqua di conservazione e le spezie. Condiamo rimestandoli con una spatola per evitare di schiacciarli.
step 2
Sistemiamoli sulla teglia senza sovrapporli e cuociamo per circa 20 minuti.
step 3
Io ho improvvisato una sorta di tzatziki unendo lo yogurt di soya al cetriolo, ma potete usare la salsa che preferite!
step 4
Cuociamo le pita e montiamo ora il tutto. Spalmiamo la salsa scelta, copriamo con la lattuga, i ceci, le fette di pomodoro e la cipolla tagliata a fettine sottili.
step 5
Chiudiamo quasi ad arrotolarla e mangiamo!
