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Pizza casalinga

ingredienti

persone

4

Farina di frumento tipo 00

500 grammi

Lievito per prodotti da forno

1 bustina

Olio extravergine di oliva

1 e 1/2 cucchiai

Zucchero bianco

1/2 cucchiaio

Passata di pomodoro datterino

un po'

Mozzarella

1 unità

Wurstel classici

1 confezione

Acqua

300 mL

Origano

1 pizzico

Piatti Unici da Italia

Pizza casalinga

Pizza casalinga

con carne con glutine con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizza casalinga

Ricetta per una pizza casalinga perfetta

Pizza casalinga step 1

step 1

Come fare l’impasto pizza: Prima di tutto sciogliete il lievito fresco in 2 cucchiai di acqua e un cucchiaino di sale e uno zucchero. Fate un mucchietto con la farina e e un buco al centro impastando man mano con le mani aggiungete acqua e la parte di lievito.

Pizza casalinga step 2

step 2

Continuate a lavorare il composto fino ad ottenere un risultato uniforme. A questo punto aggiungete anche l'olio, sempre poco per volta.

Pizza casalinga step 3

step 3

Trasferite l'impasto così formato in una ciotola, coprite con pellicola trasparente avvolto in uno strofinaccio e lasciate lievitare. Io lo lascio riposare chiusa nel forno per circa 2 ore.

Pizza casalinga step 4

step 4

Una volta riposato ungete e stendete l’impatto nella vostra teglia. Dopo metto la passata di pomodoro sulla pizza e un po’ di origano inforno per 6-7 min a 250gradi. Trascorso questo tempo, sfornate la pizza , la mozzarella e i würstel, infornate nuovamente altri 10/12min.

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