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Pizza Di Pane Raffermo Farcita...

ingredienti

persone

2

Pane di farina di frumento

20 fette

Mozzarella

100 grammi

prodotti da forno da Italia

Pizza Di Pane Raffermo Farcita...

Pizza Di Pane Raffermo Farcita...

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizza Di Pane Raffermo Farcita...

La pizza di pane è un’idea sfiziosa e saporita per riutilizzare il pane raffermo. Si tratta di una delle mie ricette svuotafrigo preferite, sia per la semplicità che per il goloso ripieno filante.Potete divertirvi a cambiare ripieno a seconda dei vostri gusti, con salumi e formaggi oppure optare per una versione vegetariana alle melanzane, peperoni, zucchine e così via. Anche l’impasto puo’ essere arricchito con erbe aromatiche...!!!

Pizza Di Pane Raffermo Farcita... step 1

step 1

Mettete il pane in un contenitore capiente.Copritelo di acqua e lasciate ammorbidire per circa mezz’ora(se utilizzate il pancarrè basterà bagnarlo e strizzarlo). Strizzate per bene il pane e trasferitelo in una ciotola.

Pizza Di Pane Raffermo Farcita... step 2

step 2

Aggiungete uova, parmigiano e spezie. Mescolate per bene, se il risultato fosse troppo molle, aggiungete un po’ di pangrattato. Trasferite poco piu’ della metà dell’impasto in uno stampo rivestito di carta da forno. Schi

Pizza Di Pane Raffermo Farcita... step 3

step 3

Aggiungete il ripieno scelto ed il formaggio.Coprite con l’impasto rimanente, spolverate con un po’ di pangrattato ed aggiungete un filo d’olio. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30/35 minuti.

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