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Pizza light cavolfiore

ingredienti

persone

2

Cavolfiori

500 grammi

Uovo, albume

2 unità

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Grana Padano grattugiato

70 grammi

Pomodorini

150 grammi

Provola

150 grammi

Piatti Unici da Italia

Pizza light cavolfiore

Pizza light cavolfiore

vegetariano con uova con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizza light cavolfiore

Pizza finta di cavolfiore

Pizza light cavolfiore step 1

step 1

Lessare leggermente il cavolfiore (o cuocerlo a vapore). Tritarlo.

Pizza light cavolfiore step 2

step 2

Mescolare in una ciotola il cavolfiore, il grana, gli albumi, il sale e il pepe

Pizza light cavolfiore step 3

step 3

Versare il composto in una teglia tonda da pizza e livellare

Pizza light cavolfiore step 4

step 4

Far cuocere in forno ventilato a 200 gradi per 15-20 minuti. Successivamente farcire con i pomodorini e il formaggio e riporre nuovamente in forno fino a che il formaggio non si scioglie

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