Scaccia patate e cipolle
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Pizza rovesciata con patate spek, gruviera
ingredienti
persone
4
Pasta sfoglia
280 grammi
Patate
3 unità
Panna da cucina UHT
250 grammi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Speck
70 grammi
Pepe nero
q.b.
Formaggio grattuggiato
60 grammi
Antipasti da Italia - Puglia
Pizza rovesciata con patate spek, gruviera
Pizza rovesciata con patate spek, gruviera
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Su una base di pasta, ingredienti golosi e saporiti. La pizza rovesciata è perfetta anche per cene last minute
preparazione
step 1
Preriscaldate il forno a 180 gradi
step 2
Pulite, tagliate a fettine sottili le patate e disponetele su una leccarda
step 3
Salate con moderazione e cospargete con l'olio
step 4
Infornate lasciando arrostire le patate
step 5
Rivestite il fondo di un tegame da forno con metà delle patate,lo spek, il formaggio gruviera grattugiato, le altre patate e infine cospargete con la panna
step 6
Coprire il tutto con con la pasta sfoglia tonda
step 7
Fate cuocere in forno per venti minuti finché la pasta non sarà dorata
step 8
A fine cottura rovesciate su un piatto, aggiungete pepe e servite tagliando a piccoli quadratini se presentate la pizza come antipasto
step 9
Buon appetito
