
Pizza con cornice ripiena
Antipasti da Italia
Pizzette di melanzane
Pizzette di melanzane
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un antipasto light, facile, veloce e super economico
Tagliare la melanzana a fette dello spessore di un centimetro e grigliarle 3/4 minuti per parte sulla piastra
Mescolare la salsa al pomodoro con il sale e l'olio extra vergine d'oliva
tagliare la mozzarella a dadini
una volta che le melanzane sarano pronte, adagiarle su una placca da forno foderata di carta da forno, spalmare la salsa al pomodoro e cospargerle di mozzarella
Infornare le melanzane per 15 minuti a 180°
Sfornare le melanzane e decorarle con una foglia di basilico