Pizza con cornice ripiena
12 ricette
Pizzette di melanzane
ingredienti
persone
2
Melanzane
1 unità
Salsa di pomodoro, senza sale
150 mL
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Mozzarella
1 unità
Basilico
10 foglie
Antipasti da Italia
Pizzette di melanzane
Pizzette di melanzane
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un antipasto light, facile, veloce e super economico
preparazione
step 1
Tagliare la melanzana a fette dello spessore di un centimetro e grigliarle 3/4 minuti per parte sulla piastra
step 2
Mescolare la salsa al pomodoro con il sale e l'olio extra vergine d'oliva
step 3
tagliare la mozzarella a dadini
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step 4
una volta che le melanzane sarano pronte, adagiarle su una placca da forno foderata di carta da forno, spalmare la salsa al pomodoro e cospargerle di mozzarella
step 5
Infornare le melanzane per 15 minuti a 180°
step 6
Sfornare le melanzane e decorarle con una foglia di basilico
