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Pizzette rosse con yogurt greco

ingredienti

persone

4

Yogurt greco da latte intero

170 grammi

Farina di frumento tipo 00

170 grammi

Lievito istantaneo per torte salate

1 cucchiaino

Sale

1 pizzico

Origano

q.b.

Salsa di pomodoro, senza sale

q.b.

Mozzarella

q.b.

Antipasti da Italia

Pizzette rosse con yogurt greco

Pizzette rosse con yogurt greco

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

30 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizzette rosse con yogurt greco

Le Pizzette rosse con yogurt greco sono perfette per arricchire un antipasto o meglio ancora un aperitivo. La loro caratteristica è quella di non essere né di pasta sfoglia né di pasta lievitata. Due gli ingredienti principali: farina e yogurt greco...ah dimenticavo...tanta fantasia!!!

Pizzette rosse con yogurt greco step 1

step 1

Fare le Pizzette rosse di yogurt greco è semplice e veloce. Versiamo lo yogurt greco in un recipiente, quindi laviamo il vasetto, asciughiamolo e usiamolo come misurino per la quantità di farina

Pizzette rosse con yogurt greco step 2

step 2

Aggiungiamola allo yogurt, uniamo un cucchiaino di lievito per torte salate, un pizzico di sale e impastiamo tutti gli ingredienti continuando a lavorarli su di un piano leggermente infarinato fino adottenere una palla morbida ma lavorabile e non appiccicosa

Pizzette rosse con yogurt greco step 3

step 3

Stendiamo l’impasto in una sfoglia di 1/2 cm circa e con un coppa pasta andiamo a formare tanti cerchi

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Pizzette rosse con yogurt greco step 4

step 4

Disponiamo le nostre pizzette su una teglia ricoperta da carta da forno e su ciascuna andiamo a mettere un cucchiaio di passata di pomodoro aggiustata di sale e di pepe.

Pizzette rosse con yogurt greco step 5

step 5

Terminiamo con dell’origano e passiamo le nostre Pizzette rosse di yogurt greco in forno a 180 gradi per circa 10 minutisolo al termine possiamo mettere dei dadini di mozzarella e lasciarle ancora qualche minuto in forno per farla sciogliere

Pizzette rosse con yogurt greco step 6

step 6

Le nostre Pizzette rosse di yogurt greco in meno di mezz’ora sono pronte

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