Lasagna napoletana di carnevale
3 ricette
Plum cake salato
ingredienti
persone
12
Uova
3 unità
Lievito istantaneo per torte salate
1 bustina
Fontina
100 grammi
Pomodori secchi
100 grammi
Speck
100 grammi
Fecola di patate
1 bicchiere
Yogurt bianco magro
1 unità
Farina di frumento tipo 00
2 bicchieri
Parmigiano grattugiato
1 bicchiere
Olio extravergine di oliva
1 bicchiere
Latte parzialmente scremato
1 bicchiere
Prodotti da forno da Italia
Plum cake salato
Plum cake salato
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Plum cake salato con speck fontina e pomodori secchi
preparazione
step 1
Tagliare la fontina i pomodori secchi e lo speck
step 2
Rompere le uova e sbatterle con le fruste elettriche
step 3
Aggiungete lo yogurt, mescolare, e utilizzare il vasetto vuoto lavato e asciugato come misuratore.
step 4
Aggiungere in ordine mescolando dopo ogni passaggio: 2 vasetti di farina, 1 di fecola, 1 di parmigiano grattugiato, 1 di olio evo, 1 di latte
step 5
Aggiungere il lievito istantaneo all’impasto e mescolare
step 6
Aggiungere la fontina, i pomodori secchi e lo speck e mescolare con un cucchiaio
step 7
Imburrare ed infarinare uno stampo da plum cake e versare l’impasto. Cuocere a 170º per 40 minuti
