Torta con crema all'arancia metodo bimby
di
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Plumcake ai fichi
ingredienti
persone
12
Fichi
5 unità
Uova
3 unità
Zucchero bianco
180 grammi
Fecola di patate
60 grammi
Panna fresca
250 grammi
Olio di semi di mais
60 grammi
Lievito per dolci
16 grammi
Zucchero di canna
20 grammi
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Dolci da Italia
Plumcake ai fichi
Plumcake ai fichi
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il classico plumcake rivisitato in chiave estiva
preparazione
step 1
Tagliare i fichi in fette e disporli in una padella antiaderente con lo zucchero di canna e farli caramellare, accendere il forno a 180 gradi , rivestite di carta forno uno stampo da plumcake
step 2
Disponete i fichi sul fondo dello stampo Montate le uova con lo zucchero , poi aggiungete la farina e la fecola setacciate con il lievito
step 3
Aggiungete la panna liquida e mescolate..versate il composto sui fichi e infornate per 40 minuti , fate sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce
