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Plumcake Light al cacao

ingredienti

persone

1

Farina d'avena

50 grammi

Cacao in polvere

20 grammi

Banane

1 metà

Cioccolato fondente, con latte

30 grammi

Cannella macinata

q.b.

Uovo, albume

150 grammi

Latte parzialmente scremato

3 cucchiai

Dolci da Italia

Plumcake Light al cacao

Plumcake Light al cacao

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake Light al cacao

Un Banana Bread rivisitato ma sempre dal risultato eccellente

Plumcake Light al cacao step 1

step 1

Unite la farina ed il cacao setacciandoli per bene, aggiungete ora il vostro albume ed iniziate a lavorare. Per ultimo i 4 cucchiai di latte con la cannella(dose a piacere, io abbondo sempre); unite ora il vostro agente lievitante scelto (per bicarbonatoqualche goccia di aceto)

Plumcake Light al cacao step 2

step 2

e girate nuovamente fino a far scomparire la schiumetta bianca che vi si forma. Prendete lo stampo del plumcake (Resterà ovviamente basso essendo la porzione per una persona sola) e versate il composto; adagiate le fettine di banana e le scagliette di cioccolato fondente

Plumcake Light al cacao step 3

step 3

Infornate a forno caldo 180gradi ventilato per una 20ina di minuti - senza dimenticare di controllare ogni tanto per evitare che si bruci proprio perchè sottile.

Plumcake Light al cacao step 4

step 4

se provate fatemi sapere :)

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