Cheescake tiramisú
7 ricette
Plumcake Cappuccino
ingredienti
persone
8
Lievito per dolci
1 unità
Uova
2 unità
Zucchero bianco
120 grammi
Caffè espresso
1 tazzina
Cioccolato fondente, senza latte
20 grammi
Farina di grano saraceno
200 grammi
Olio extravergine di oliva
100 mL
Burro vegetale
50 grammi
Dolci da Italia
Plumcake Cappuccino
Plumcake Cappuccino
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il plumcake al cappuccino ricorda i tempi antichi, i sapori di una volta quando si faceva colazione tutti insieme e c'èra la nonna che preparava la tavola. E' un dolce buonissimo e soffice che si accompagna in ogni occasione.
preparazione
step 1
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Fare il caffè e versarlo nel cioccolato fuso e amalgamarli bene insieme
step 2
Mettere in un mixer lo zucchero, il burro, le uova, l'olio, la farina e il lievito e mescolare tutto insieme (se preferite potete farlo a mano).
step 3
Prendere lo stampo PlumCake e ricoprirlo con carta da forno. Versare metà composto ottenuto.
step 4
Aggiungere nel mixer insieme al composto rimanente il caffè e cioccolato e mescolare brevemente.
step 5
Versare il composto ottenuto nello stampo sopra a quello bianco e mescolare i due strati con una forchetta con movimento dal basso verso l'alto in modo che solleverete e miscelerete i due impasti alternandoli.
step 6
Cuocere in forno a 180° per circa 30/40 minuti. A fine cottura, lasciarlo diventare freddo all'interno del forno. Spolverare con zucchero a velo.
