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Plumcake Mimosa Al Limone E yogurt

ingredienti

persone

3

Farina di frumento tipo 0

200 grammi

Fecola di patate

100 grammi

Uova

3 unità

Zucchero a velo

100 grammi

Olio di semi di girasole

80 mL

Limoni

1 unità

Lievito per dolci

1 unità

Yogurt greco magro

500 grammi

Dolci da Italia

Plumcake Mimosa Al Limone E yogurt

Plumcake Mimosa Al Limone E yogurt

vegetariano con glutine con uova ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake Mimosa Al Limone E yogurt

Il plumcake mimosa al limone e yogurt è un dolce che è ideale da preparare per la festa della donna ma,naturalmente si può realizzare quando si vuole,aromatizzato al limone e farcito con lo yogurt greco vedrai che saprà conquistarti al primo assaggio...!!!

Plumcake Mimosa Al Limone E yogurt step 1

step 1

Rompo le uova e divido i tuorli dagli albumi,monto entrambi con metà dello zucchero,verso a filo nei rossi l’olio ed il succo del limone poi,incorporo gli albumi montati a neve ferma dal basso verso l’alto per non fare smontare il composto,

Plumcake Mimosa Al Limone E yogurt step 2

step 2

aggiungo poco a poco gli ingredienti secchi setacciati e mescolo fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo che,trasferisco in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno bagnata e strizzata.

Plumcake Mimosa Al Limone E yogurt step 3

step 3

Cuocio nel forno a 170° per 30 minuti.Quando si sarà completamente raffreddato lo incido formando un rettangolo poi,ricavo altri quattro rettangoli che taglio poi a quadratini,farcisco il plumcake con lo yogurt

Plumcake Mimosa Al Limone E yogurt step 4

step 4

e corpo con i quadratini e le briciole di pan di spagna.

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