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Plumcake noci e arancia

ingredienti

persone

8

Lievito per dolci

5 grammi

Buccia di arancia grattugiata

1 cucchiaino

Succo di arancia

1 tazzina

Vaniglia, estratto

5 grammi

Cannella macinata

1 cucchiaino

Uvetta

60 grammi

Olio di cocco

1 tazzina

Zucchero di cocco

90 grammi

Farina integrale

150 grammi

Noci sgusciate

175 grammi

Dolci da Italia

Plumcake noci e arancia

Plumcake noci e arancia

vegano con glutine con noci

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake noci e arancia

Plumcake dalla consistenza rustica, ideale per la prima colazione o per merenda. Al sapore intenso e burroso delle noci si unisce il profumo delicato dell'arancia e la dolcezza delle uvette per un risultato delizioso!

Plumcake noci e arancia step 1

step 1

Pre riscaldare il forno a 180 gradi.

Plumcake noci e arancia step 2

step 2

In una ciotola mischiare bene tutti gli ingredienti secchi (farina, noci tritate, zucchero, cannella, polvere lievitante). Unire la tazzina di olio e il succo di arancia e mescolare bene.

Plumcake noci e arancia step 3

step 3

Aggiungere le uvette (precedentemente lasciare ammollo per 10 minuti circa), la scorza di arancia e la vaniglia e amalgamare bene il tutto.

Plumcake noci e arancia step 4

step 4

Versare il composto in uno stampo da plumcake precedentemente oliato e infarinato (o rivestito di carta da forno) e cuocere per 40 minuti.

Plumcake noci e arancia step 5

step 5

Lasciate raffreddare e gustatelo! Potete spolverare con zucchero a velo prima di servire. Buon appetito!

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