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Polenta in crema di zucca

ingredienti

persone

1

Polenta istantanea

120 grammi

Acqua

600 mL

Sale

1 pizzico

Zucca

3 fette

Prezzemolo

un po'

Origano

un po'

Rosmarino fresco

un po'

Peperoncino

un po'

Broccoli

un po'

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Primi Piatti da Italia - Friuli-Venezia Giulia

Polenta in crema di zucca

Polenta in crema di zucca

vegano fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polenta in crema di zucca

Semplice e sfiziosa! Perfetta per ogni occasione!

Polenta in crema di zucca step 1

step 1

Portate a bollore lacqua salata. Quando bolle versate a pioggia la polenta e cuocete per il tempo indicato sulla confezione mescolando

Polenta in crema di zucca step 2

step 2

Per la crema di zucca: lessate la zucca in acqua salata e quando è cotta scolatela lasciando un po dacqua di cottura e schiacciatela con una forchetta o frullatela, aggiungete le spezie a piacere

Polenta in crema di zucca step 3

step 3

Impiattate mettendo la polenta, la crema e io ho aggiunto un po di broccoli e lolio.

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